Tag der offenen Tür im Landratsamt Regensburg

Die 12. Klasse der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung betreute am 22.09.2018 das Kaffee- und Kuchenbuffet am Tag der offenen Tür im Landratsamt Regensburg. Die Lehrkräfte Frau Heindl, Frau Neft und Frau Schindlbeck unterstützten die Schülerinnen und Schüler bei der Auswahl und der Herstellung des Gebäcks und bei der Organisation und Durchführung der Veranstaltung.

Es kamen auch andere Lehrkräfte zu dieser Veranstaltung und haben Ihre Schülerinnen und Schüler besucht. Unter anderem waren Frau Schütz, unsere Schulleiterin, Frau Siedentop, Frau Schmidbauer und Frau Stieglbauer zu Besuch.

Die Klasse EV12 hat sich um die Versorgung der Besucher mit  Kaffee und Kuchen gekümmert. Wir hatten eine große Auswahl von Backwaren, die wir selbst hergestellt hatten.

Unter anderem boten wir an: Kiachal, Donauwelle, Herrenschnitten, Käsekuchen, Mohnkuchen, Zwetschgendatschi usw.

Die Klasse war in zwei Gruppen aufgeteilt. Die eine Hälfte hat sich gleich in der Früh am Landratsamt getroffen und mit Fr. Heindl und Fr. Schindelbeck das Buffet aufgebaut und den ersten Kaffee gekocht. Die andere Hälfte war mit Fr. Neft in der Schule und hat frische Hefewaren hergestellt. Sie kamen gegen Mittag auch ins Landratsamt.

Gegen 12 Uhr Mittag war die Stoßzeit und wir hatten alle Hände voll zu tun. Wir mussten neben der Gästebewirtung das Buffet neu bestücken, Kuchen schneiden, anrichten  und Kaffee kochen. Zum Schluss packten wir das Schmutzgeschirr in Kisten, die am Montag gleich in der Früh an die Schule geliefert wurden, wo wir sofort mit Spül- und Aufräumarbeiten begonnen haben.

Wir hatten einen erfolgreichen Tag und haben sehr viel Neues dazu gelernt. Auch die vielen Gäste waren sehr zufrieden mit unserer Arbeit.

Wir würden so eine Aktion jederzeit wieder machen.

Schülerbericht, EV12

Tag der Gesundheit beim Landratsamt Regensburg

Die Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung war wieder dabei !

Am 10.10.2018 fand im Landratsamt Regensburg der Tag der Gesundheit statt und wir, die 12. Klasse der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung, durften leckere Brotaufstriche, Gemüsesticks, Nervenkekse, Sesamtaler, Obstspieße und Nüsse anbieten. Das Thema lautete heuer „stressfrei“. Ab 7:30 Uhr bereiteten wir in der Schule gemeinsam die schmackhafte Pausenverpflegung vor. Um 9:30 Uhr beluden wir zwei LKWs, die die vorbereiteten Köstlichkeiten und uns zum Landratsamt brachten. Dort haben wir die Tische mit den Lebensmitteln bestückt und dekoriert.
Unser Stand wurde von den Mitarbeitern des Landratsamts gut besucht, Stoßzeit war gegen Mittag. Wir mussten die Teller und Gläser immer wieder auffüllen bzw. neu bestücken.

Auch der Jugendsozialarbeiter der Schule, Hr. Stemmer, besucht uns und lobte unser Angebot.

Fr. Heindl und Fr. Schindlbeck unterstützten ihre Schülerinnen und Schüler bei der ganzen Veranstaltung und den Vorbereitungen.

Wir haben konzentriert im Team gearbeitet und uns  gegenseitig abgesprochen, welche Aufräumarbeiten anstehen und wie wir diese am besten organisieren konnten. Auch das Beladen der Lastwagen planten wir genau, da wir die schmutzigen Behälter und das ganze Geschirr selbst wieder reinigen mussten.

Die Mitarbeiter des Landratsamtes in Regensburg waren total begeistert und wollten die Rezepte unserer Snacks.

Wir haben viel gelernt und es hat uns sehr viel Spaß gemacht, die Speisen herzustellen und die Gäste zu betreuen.

Schülerbericht EV12

Elternabend und Wahl des Elternbeirats

Unsere Schule lud zum Elternabend ein und viele Eltern kamen.

Heuer verknüpften wir den Elternsprechtag wieder mit der Eröffnung unseres Adventsmarkts und der Information zur Aufnahme in die Fachakademie für Sozialpädagogik. Die Kombination wirkte, denn viele Eltern folgten der Einladung. Eltern und Schülerinnen und Schüler konnten sich am reich bestückten Kuchenbüfet bei Glühwein, Tee und Kinderpunsch in den vorweihnachtlichen Abend einstimmen. Bei den mittlerweile kühlen Außentemperaturen verkürzten sich viele Besucher mit einer „Knackersemmel mit Allem“ oder einer heißen Kartoffelsuppe die Wartezeit für die nächsten Lehrergespräche. Die Schülerinnen und Schüler der BFS für Ernährung und Versorgung animierten zum Kauf der zahlreichen selbst hergestellten Köstlichkeiten. Der Erlös wird wie jedes Jahr einem guten Zweck zugeführt.

Ein weiterer wichtiger Punkt an dem Abend war die Wahl des Elternbeirats, einem Gremium von Eltern, das sich für die Interessen der Schülerinnen und Schüler und die Vertretung aller Erziehungsberechtigten einsetzen wird. Die Wahl der Elternbeirätinnen verlief überraschend zügig, da sofort einige Mütter bereit waren, die interessante Aufgabe zu übernehmen.

Gewählt wurden

  • Frau Martina Rank-Bachhuber.
  • Frau Inge Seelus
  • Frau Dana Pahlke
  • Frau Sandra Stiegmüller
  • Frau Anja Ploß
  • Frau Nicole Eder und
  • Frau Eva Nusche.

Herzlichen Dank für Ihre Bereitschaft, wichtige Entscheidungen mit den Lehrkräften der Schule zu treffen.

 


Ein Kardinal aus El Salvador zu Besuch

  • Hoher Besuch sagte sich am BSZ Regensburger Land an: Kardinal Rosa Chavez aus El Salvador gab uns die Ehre. Er ist dieses Jahr Gast der Weihnachtsaktion von Adveniat, dem Latein-Amerika-Hilfswerk der katholischen Kirche in Deutschland.
    Rosa Chavez, vorgestellt von Ruth Aigner (Leiterin der Fachstelle Weltkirche in Regensburg), begleitet und übersetzt von Ines Klissenbauer, zeigte zu Beginn seiner Rede den Studierenden auf einer Karte, wo das kleine Land El Salvador in Zentralamerika liegt. Im Zuge dessen erwähnte er: „Gott hat das Land für alle geschaffen. Alle haben dieselbe Geschichte und dieselbe Zukunft. Nur wenn das alle verstehen, wird es Frieden geben.“
    Rosa Chavez, der sich sehr für die Arbeit mit Jugendlichen vor allem in seinem Heimatland einsetzt, trat dann mit der Klasse in einen Dialog. Er begann mit der Frage, warum die Studierenden die Fachakademie für Sozialpädagogik überhaupt besuchen. Als der Kardinal zur Antwort bekam, dass Bildung und Erziehung schließlich der Schlüssel für unsere Zukunft seien, zauberte dies Rosa Chavez ein warmes Lächeln ins Gesicht und das Eis war damit gebrochen.
    Er berichtete sorgenvoll, dass sich die meisten Jugendlichen in El Salvador leider nicht genügend mit ihrer Zukunft auseinandersetzten. Sie spielen nur mit ihrem Handy und interessieren sich nicht für das, was komme. Hier setzt seine Tätigkeit ein, ihnen mit Bildung und Erziehung Chancen für das weitere Leben zu ermöglichen und das Beste aus ihnen herauszuholen. Beeinflusst ist sein Wirken von Paulo Freire, einem bekannten brasilianischen Pädagogen und Oscar Romero (1917-1980), dem heiliggesprochenen Erzbischof aus El Salvador (siehe Bild).
    Im Verlauf des Gesprächs kam auch die Frage auf, wofür wir Menschen eigentlich auf der Erde seien. Rosa Chavez gibt eine einfache, aber beeindruckende Antwort: Der Mensch sei geschaffen, um zu lieben, dafür brauche er aber jemanden und somit könne der Egoist nie glücklich sein.

In diesem Zusammenhang kommt auch der Familie eine große Bedeutung zu. In dem Land, in dem Rosa Chavez arbeitet, ist die hohe Kriminalitätsrate erschreckend (täglich zehn Morde bei 2 Millionen Einwohnern). Der Kardinal ist aber überzeugt von dem Ausweg aus Gewalt und Kriminalität: es sei besonders wichtig, als Kind in einer Familie geliebt zu werden, denn nur so kann die Gewalt überwunden werden.
Mit diesen bestärkenden und motivierenden Worten endete der Besuch von Kardinal Rosa Chavez in der Fachakademie und nach einer Pause ging er in die Klasse KI 11b, wo er u.a. Statements äußerte, die die Schülerinnen nachhaltig beeindruckten (siehe Sprechblasen):


 

Das neue Schulradio-Team des BSZ

Turn the radio on!
Das Schulradio-Team auf dem Workshop des Bayerischen Rundfunks

Ein eigenes Radio für unser BSZ! Der eigenen Lieblingsmusik, News und Fakten aus unserer und rund um unsere Schule auch in der Schule lauschen können! Das ist der Plan unseres neu gegründeten Schulradioteams.

 

In Burghausen, am Fuße der längsten Burg der Welt, nahm unser Schulradioteam am Projekt „Turn on—Radio in der Schule“ vom Bayerischen Rundfunk (BR) teil, um Radiosendungen für unser BSZ produzieren zu können.  Mit Hilfe professioneller Mediencoaches erwarben Schülerinnen der Ki10b und der BI4 sowie die Lehrkräfte Frau Eckardt und Frau Fischer in verschiedenen Workshops die notwendigen Grundlagen, um Radiobeiträge aufnehmen, schneiden,  arrangieren und so eine komplette Schulradiosendung gestalten zu können.

 

Nun ist unser Team mit dem nötigen Handwerkszeug ausgestattet, um möglichst bald für Sie auf Sendung zu gehen!

 

Seien Sie gespannt! Sie werden bald von uns hören!
 

 


HÖREN SIE IN UNSERE BEITRÄGE REIN

UND SEHEN SIE SICH BILDER ZU UNSEREM AUFENTHALT IN BURGHAUSEN AN.

ERFAHREN SIE MEHR ÜBER DAS „TURN ON“-PROJEKT DES BR!



Text und Bilder: StRin Noemi Fischer